Tacos de salmon y tortillas de yuca
Ingredients
- 3 tortillas de yuca (usar la receta previamente publicada)
- 6 a 8 oz de filete de salmón fresco (usar la receta previamente publicada)
- ¾ oz de ensalada de repollo asiática (usar la receta previamente publicada)
Instructions
Preparar los ingredientes:
- Cocina y mezcla cada ingrediente siguiendo las instrucciones de las recetas previamente publicadas para las tortillas de yuca, el salmón, y la ensalada de repollo asiática.
- Mantén los elementos separados: los ingredientes calientes deben mantenerse calientes y los fríos en la nevera hasta el momento de ensamblar.
Ensamblaje:
- Coloca las tortillas de yuca en un plato.
- Sobre las tortillas, coloca el salmón previamente cortado en cubos grandes.
- Finalmente, añade la ensalada asiática de mango sobre el salmón.
- Acompaña con el jugo de media lima y salsa picante al gusto.
Notes
- Puedes acompañar estos tacos con totopos, arroz mexicano, frijoles refritos, y agregar aguacate si lo deseas.