Utuado, PR – El investigador Josué Vázquez Cruz se encuentra en la búsqueda de información para dos importantes proyectos culturales que abarcan la gastronomía e historia de Puerto Rico, así como la genealogía del apellido Vázquez.
Investigación gastronómica e histórica:
Vázquez Cruz está realizando una investigación sobre la gastronomía utuadeña, con especial interés en recetas culinarias y menús antiguos de restaurantes, fondas, colmados, cafeterías, kioscos y chinchorros. Busca documentar tanto recetas familiares como aquellas que hayan tenido un impacto histórico o cultural significativo.
Si usted posee información sobre menús antiguos o recetas familiares o de negocios que considere de gran interés, el investigador le invita a contactarlo. Su aporte será fundamental para enriquecer esta investigación.
Investigación genealógica e histórica:
Paralelamente, Vázquez Cruz lleva a cabo una amplia investigación sobre la historia del apellido Vázquez en Puerto Rico, con especial foco en las regiones de Utuado, Adjuntas, Jayuya, Arecibo y Lares.
Su búsqueda abarca desde el siglo XVII hasta la actualidad, y ha logrado compilar un extenso catálogo de personas con el apellido Vázquez de todo el país. Adicionalmente, también le interesa documentar casos de personas que no llevan el apellido Vázquez pero que tienen un familiar con este linaje.
Si usted posee información sobre la historia del apellido Vázquez en Puerto Rico, o si tiene algún familiar con este apellido, el investigador le anima a compartirla con él. Su colaboración será invaluable para completar esta investigación genealógica.
Cómo contactarse con el investigador:
Para colaborar con cualquiera de estos proyectos, puede contactar al investigador Josué Vázquez Cruz a través de los siguientes canales:
- Facebook: Josue Vazquez Cruz
- Instagram: @mr.josuevc
- Correo electrónico: josueutuadopr@gmail.com o info@utuadohoy.com
Contribuya a la preservación de la cultura puertorriqueña:
Al compartir su información con el investigador Josué Vázquez Cruz, estará contribuyendo a la preservación y difusión de la rica cultura gastronómica e histórica de Puerto Rico, así como a la comprensión del origen y evolución del apellido Vázquez en la isla.
No dude en contactarlo si tiene alguna información que pueda ser de utilidad para sus investigaciones.



