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Chef Joel regresa a UTUADOHOY.COM para compartir sus recetas culinarias y su historia inspiradora

By UTUADOHOY.COM May24,2024
Chef Joel Vázquez

Utuado, Puerto Rico – El renombrado chef Joel Vázquez, nativo de Utuado, regresa a UTUADOHOY.COM para compartir su pasión por la cocina y su compromiso con la comunidad a través de este medio noticioso. Reconocido por su trabajo como Chef Ejecutivo de Arc Culinary en el sur de Florida, donde lidera cinco cocinas y diseña menús inclusivos, Joel ha demostrado que la gastronomía va más allá de simplemente alimentar cuerpos, también alimenta almas y transforma vidas.

Con una formación diversa que incluye ingeniería y artes culinarias, Joel ha forjado una carrera multifacética que lo ha llevado a destacarse

Chef Joel Vázquez Cruz
Chef Joel Vázquez Cruz

en el competitivo mundo de la gastronomía. Sin embargo, su mayor logro va más allá de los platos exquisitos que prepara; su verdadero impacto se encuentra en su compromiso con la comunidad y su deseo de utilizar la cocina como una herramienta para el cambio social y personal.

“Mi pasión por la gastronomía siempre ha estado ligada a mi compromiso con la comunidad”, afirma Joel. “La cocina no solo me ha dado una carrera, sino también una plataforma para hacer una diferencia en la vida de los demás”.

Criado en el barrio Paso Palma de Utuado, Joel proviene de una familia arraigada en la tradición culinaria. Hijo de los comerciantes y dueños de fonda criolla, José Vázquez, QEPD y Rita Cruz, desde temprana edad aprendió el valor del trabajo duro y el amor por la comida. Ahora, como padre de Kai, Joel busca transmitir esos mismos valores a la próxima generación.

La columna culinaria de Chef Joel será publicada todos los domingos por la mañana en UTUADOHOY.COM, una plataforma fundada en 2010 por Josué Vázquez Cruz, dedicada a informar a los utuadeños en todo el mundo. Esta colaboración no solo ofrecerá a los lectores una variedad de deliciosas recetas, sino también una mirada personal a la vida y la carrera de Joel, sirviendo como inspiración para todos aquellos que buscan seguir sus pasos en el mundo culinario.

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UTUADOHOY.COM - Fundado en 2010 para informar a Utuado y la Región Central de Puerto Rico

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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